在今后幾年中，我國食品和飲料包裝的發(fā)展將是最明顯的，其重要性按順序排列如下：
（一）、對于大多數(shù)的新型包裝來說，主要采用基于石油化工產(chǎn)物的原材料。
（二）、無菌包裝的進一步發(fā)展將減少冷藏設(shè)備的需要。一些消費者認為，金屬罐裝食品是高檔品，無菌包裝多為紙盒且價格低廉認為是低檔品。其實這是一種誤解，包裝應(yīng)事半功倍，只要可以保存食品，越廉價才是越優(yōu)越的包裝。
（三）、愿意使用塑料罐和塑料瓶者越來越多，將會取代玻璃制品，在某些情況下還可以代替金屬制品。
（四）、柔性包裝材料向優(yōu)質(zhì)發(fā)展。我國柔性版印刷的 引進和開發(fā)始于20世紀70年代。現(xiàn)在我們已經(jīng)能自己制造柔性版印刷機及其基材、各種柔性印刷油墨。特別是水性油墨和水性上光劑的正規(guī)化生產(chǎn)，可以在其他 類型油墨上面再加套一色水性上光，遮住了其余有毒溶劑的揮發(fā)；又可直接接觸食品，確保了食物安全衛(wèi)生。另外，在印刷工藝上也積累了豐富的經(jīng)驗，已經(jīng)能夠印 刷出不低于傳統(tǒng)工藝的印刷品，如在國際知名品牌“可口可樂”和“百事可樂”等標貼印刷中，達到國際通過水準，向國際水平靠攏。
在我國，柔性版包裝印刷近10年來已有了長足的進步，但發(fā)展勢頭不快。從包裝印刷從業(yè)人員的角度看，應(yīng)該從機器、材料和工藝上大膽 創(chuàng)新，積極探索，勇攀高峰。只有拿出好的產(chǎn)品，才能取得廠家的歡迎和顧客的喜愛。而對于廣大食品企業(yè)的經(jīng)營者，也希望能解放思想，放手使用新包裝。例如 柔性版印刷品的確有一些不及傳統(tǒng)印刷品精美，能否從改進包裝的設(shè)計畫面上去適應(yīng)呢？又如柔性版印刷顏色不夠艷麗，但特別厚實，完全可以揚長避短，取得更好 的視覺效果。
（五）、通過改進包裝材料性能來降低包裝成本，而不是片面追求材料價格的降低，包裝件與一般產(chǎn)品不同（一般產(chǎn)品通常僅在一個特定場合使用），需要經(jīng)常裝料，包封、貯存，運輸?shù)壬唐妨鞒蹋櫩唾I來后往往有一個保管和使用的過程所以必須確保和提高包裝質(zhì)量。
（六）、包裝輕型化將會繼續(xù)取得進展。從上述的一些項目中也可清楚地看出降低包裝質(zhì)量的總趨勢。以重量較小的柔性包裝及塑料罐、塑料瓶代替玻璃和金屬容器，就能在幅度地減少運輸費用。其發(fā)展趨向包括：便于取貨搬運，需要庫存者，由于包裝較輕，托盤負荷相應(yīng)減小，可以少脾托車和起重叉車；用來把單個的紙盒，玻璃和塑料容器以及柔性包裝等食品包裝集裝起來的包裝，需要增加其強度，以便于安全運往商店。
（七）、傳統(tǒng)的纖維質(zhì)包裝材料（玻璃紙及半透明紙）有逐步被淘汰的趨勢。最有可能代替玻璃紙的是聚丙烯薄膜。半透明紙（及防油脂紙）將為高密度和低密度的金屬箔所代替，尤其是雙金屬擠壓而且加有樹脂者，功能可以倍增。
（八）、填塞包裝在食品和飲料市場得到推廣。