純凈水設(shè)備化妝品生產(chǎn)對水質(zhì)的要求

在化妝品的配方和生產(chǎn)使用的原料中，水是使用最廣泛的、最廉價的、豐富的原料。在化妝品配方中，水提供了各種生物化學(xué)反應(yīng)一個良好的環(huán)境。化妝品生產(chǎn)用水的質(zhì)量直接影響到化妝品生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
水是一種比大多數(shù)化妝品原料反應(yīng)活性較大的物質(zhì)，水可腐蝕金屬設(shè)備（如鐵生銹），使動物和植物腐爛。因為水具有很好的溶解性能，價格低廉，容易取得，也是化妝品配方中作為溶劑最普通的成分，然而水的質(zhì)量要求卻不容忽視，否則會影響日化產(chǎn)品的質(zhì)量。
大多數(shù)化妝品廠的水源都是城市給水系統(tǒng)的自來水。城市給水所參考的標準為生活飲用水標準。而工業(yè)生產(chǎn)用水標準則因工業(yè)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)備材料對水質(zhì)的要求而不同?！禛B 5749-2006 中華人民共和國國家標準-生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定外觀清晰、沒有氣味、不含有危害人體健康的物質(zhì)，即可供飲用。
但仍有兩方面的問題：
1、含有較多可溶性的鹽類和飲用時無氣味的氣體；
2、供水系統(tǒng)的鐵制管道，會造成二次污染。
因此生活飲用水直接用作化妝品生產(chǎn)用水是不能滿足各種工藝用水要求的，化妝品用水都需要在這基礎(chǔ)上進一步純化。
由于同一行業(yè)中，不同產(chǎn)品對水的質(zhì)量要求不同，生產(chǎn)過程的每一階段對水的質(zhì)量也是有差異的。
工業(yè)用水一般可分為原料用水和工藝用水。
原料用水
原料用水是指水作為工業(yè)產(chǎn)品原料或原料的一部分，其質(zhì)量直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。這類用水主要是飲料、食品制造工業(yè)、醫(yī)藥、藥劑、化妝品等制造工業(yè)的原料?；瘖y品工業(yè)使用的純水主要是原料用水。
工藝用水
工藝用水是指工業(yè)過程中用于調(diào)制原料或浸泡制品，清洗容器設(shè)備和包裝容器使用的水。水本身不一定進入最終產(chǎn)物，但其所含的成分可能進入產(chǎn)品之中，影響產(chǎn)品質(zhì)量。這類用水的產(chǎn)品大多屬于輕工業(yè)和化學(xué)工業(yè)制品?；瘖y品工藝用水的要求在文獻中還未見有較系統(tǒng)的參考數(shù)據(jù)。生活飲用水的水質(zhì)標準達不到一般工藝用水的要求，而原料用水水質(zhì)要求比工藝用水的要求更高。
早期化妝品工業(yè)用水沒有對生活飲用水進一步純化。然而，為了滿足今天對化妝品高穩(wěn)定性的要求，
對化妝品生產(chǎn)用水有兩方面的要求，包括無機離子的濃度和微生物的污染。
無機離子濃度
經(jīng)過初步純化的水源仍然含有鈉、鈣、鎂、鐵和鉀鹽，還有重金屬汞、鎘、鋅和鉻，以及流經(jīng)供水管夾帶的鐵和其他物質(zhì)。到達用戶時，自來水水質(zhì)比相比水廠出口差很多。
在制造古龍水、須后水和化妝水等含水量較高的產(chǎn)品時，痕量的鈣、鎂、鐵和鋁能慢慢地形成一些不溶性的殘留物，更嚴重的是一些溶解度較小的香精化合物會共沉淀出來。此外，一些酚類的化合物會與痕量金屬離子反應(yīng)形成有色化合物，甚至使之失效。
在乳化工藝中，大量的無機離子，如鎂、鋅的存在會干擾某些表面活性劑體系的靜電平衡，引起原先穩(wěn)定的產(chǎn)品發(fā)生分離。在水相中無機離子濃度的變化會使產(chǎn)物粘度發(fā)生變化，盡管表面活性劑中也含有質(zhì)量分數(shù)為1%~2%無機鹽，但水含鹽量變化也會影響到粘度的變化。為了確保產(chǎn)品工藝和產(chǎn)品最終質(zhì)量的穩(wěn)定性，化妝品生產(chǎn)用水需要進一步純化（即去離子），確保生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定性；一般純水（即去離子水或深度除鹽水）不但能除去強電解質(zhì)，還可除去大部分硅酸和二氧化碳等弱電解質(zhì)，使含鹽量降至1.0mg/L以下，電導(dǎo)率降至1~6μS/cm（20℃，或電阻率0.1~1μΩ?cm）。大多數(shù)化妝品都要求達到一般純水的水平。
微生物的污染
化妝品生產(chǎn)用水的另一要求是不含或盡量少含微生物。2015版《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中對化妝品中微生物指標的限值如下表：


微生物在化妝品中會繁殖，使產(chǎn)品腐敗發(fā)生分離，產(chǎn)生不愉快氣味，任何含水的化妝品都可能滋生細菌，而且最常見的細菌來源可能是水本身，因此，現(xiàn)代化妝品工廠必須使用沒有微生物污染的生產(chǎn)用水（主要是原料用水），從經(jīng)濟成本方面考慮也容易做到。
一般來說，由于微生物在靜態(tài)或停住流動的水中繁殖最快，所以，從水廠到使用者，水的污染程度變化很大，不僅決定于水廠出口的質(zhì)量，而且與管線狀況和使用頻率有關(guān)。因此，化妝品廠在使用水進行生產(chǎn)前需要對水進行純化處理。

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